Tempi duri per l’energia. O meglio: per chi usa l’energia, quindi per tutti i comparti produttivi, ma anche per i comuni cittadini. I rincari di petrolio e gas sono iniziati nel 2021, ai primi accenni … Leggi tutto
La strategia Farm to Fork, uno dei capisaldi del Green Deal europeo, sin dalla sua presentazione ha suscitato perplessità e critiche tra gli addetti ai lavori. In tempi di aumento della domanda alimentare e di … Leggi tutto
Con ogni probabilità il Green Deal e le strategie Farm to Fork e Biodiversity, che da esso derivano, avranno come conseguenza anche l’aumento nella dieta europea di alcune materie prime alimentari derivate da coltivazioni OGM. … Leggi tutto
Clima, Cina, Costi (energetici): sono i tre fattori che più di altri in queste settimane stanno portando turbative ai mercati delle commodities agricole e mantengono in tensione le quotazioni. Nel 2021 i consumi mondiali di … Leggi tutto
Produrre di più con meno mezzi. Gli agricoltori e gli agronomi lo hanno capito: il Green Deal e le strategie ad esso collegate, Farm to Fork e Biodiversity, chiedono uno sforzo epocale al settore primario … Leggi tutto
Il compito principale dell’agricoltura, anche se certamente non l’unico, è da sempre quello di produrre alimenti. Già, ma quali alimenti? Fino a non molti anni fa, gli agricoltori coltivavano ciò che potevano e che conveniva, … Leggi tutto
La campagna semine dei grani 2021 è ancora in svolgimento, dunque è presto per tracciare bilanci definitivi. Di certo, non sono mancati e ancora non mancano argomenti di discussione, a proposito della convenienza o meno … Leggi tutto
Nei giorni scorsi l’Europarlamento, con 452 voti a favore e 170 contrari, ha approvato la risoluzione sulla strategia Farm to Fork. Questa si prefigge di sviluppare un sistema alimentare sano, accessibile e sostenibile, attraverso una … Leggi tutto
Il mercato italiano dei prodotti biologici nell’ultimo anno ha conosciuto un’ulteriore crescita: secondo i numeri forniti da Osservatorio SANA 2021 curato da Nomisma su dati Nielsen, AssoBio, Ismea e Agenzia ICE, nel periodo luglio 2020-luglio … Leggi tutto
In questi giorni l’interesse degli operatori di mercato, soprattutto agricoltori e industria alimentare, è rivolto al frumento duro, che sulle nostre piazze ha toccato quotazioni record, intorno ai 500 euro a tonnellata. Si stima che … Leggi tutto