FARM TO FORK MOSTRA LE PRIME CREPE

La strategia Farm to Fork, uno dei capisaldi del Green Deal europeo, sin dalla sua presentazione ha suscitato perplessità e critiche tra gli addetti ai lavori. In tempi di aumento della domanda alimentare e di … Leggi tutto

CON IL GREEN DEAL PIU’ OGM NELLA NOSTRA DIETA

Con ogni probabilità il Green Deal e le strategie Farm to Fork e Biodiversity, che da esso derivano, avranno come conseguenza anche l’aumento nella dieta europea di alcune materie prime alimentari derivate da coltivazioni OGM.  … Leggi tutto

LE 3 “C” CHE AGITANO I MERCATI

Clima, Cina, Costi (energetici): sono i tre fattori che più di altri in queste settimane stanno portando turbative ai mercati delle commodities agricole e mantengono in tensione le quotazioni. Nel 2021 i consumi mondiali di … Leggi tutto

FARM TO FORK, CRESCONO DUBBI E CRITICHE

Nei giorni scorsi l’Europarlamento, con 452 voti a favore e 170 contrari, ha approvato la risoluzione sulla strategia Farm to Fork. Questa si prefigge di sviluppare un sistema alimentare sano, accessibile e sostenibile, attraverso una … Leggi tutto

CEREALI BIO, ARIA DI CRISI?

Il mercato italiano dei prodotti biologici nell’ultimo anno ha conosciuto un’ulteriore crescita: secondo i numeri forniti da Osservatorio SANA 2021 curato da Nomisma su dati Nielsen, AssoBio, Ismea e Agenzia ICE, nel periodo luglio 2020-luglio … Leggi tutto

MERCATO RIALZISTA ANCHE PER IL TENERO

In questi giorni l’interesse degli operatori di mercato, soprattutto agricoltori e industria alimentare, è rivolto al frumento duro, che sulle nostre piazze ha toccato quotazioni record, intorno ai 500 euro a tonnellata. Si stima che … Leggi tutto