L’AGROALIMENTARE AI TEMPI DEL COVID (E DOPO)

A quasi un anno di distanza dall’inizio “ufficiale” della pandemia (in realtà c’è chi colloca questo momento addirittura a settembre/ottobre 2019) si stilano bilanci e si analizzano gli effetti del Covid-19 sui vari settori produttivi, … Leggi tutto

IL SEME CERTIFICATO HA UN FUTURO DIGITALE

Produrre seme certificato è l’essenza stessa dell’attività dell’industria sementiera. In Europa, per essere commercializzate, quindi per arrivare agli agricoltori, le varietà vegetali delle diverse specie devono essere iscritte a un apposito Registro nazionale e comunitario; … Leggi tutto

LA FILIERA GRANO DURO-PASTA PRESENTA FRUCLASS

La filiera grano duro-pasta ha piazzato un’altra importante bandierina nel suo percorso iniziato due anni e mezzo fa: il lancio del sistema Fruclass. Pensato dalla filiera, progettato e realizzato dall’Università della Tuscia, una delle nostre … Leggi tutto

IL BIO CRESCE, LA RICERCA SI ADEGUA

L’agricoltura biologica e la relativa filiera continuano a fornire numeri in forte crescita. Secondo i dati forniti dal Sinab, l’Italia è la n. 1 in Europa, con quasi 2 milioni di ettari e 80.000 coltivatori … Leggi tutto

DALLO STUDIO DEI MICROBI ALLA RESILIENZA DEL FRUMENTO

Studiare i microrganismi per aumentare la resilienza del frumento agli stress ambientali, riducendo l’uso della chimica e dell’irrigazione. In altre parole: più produzione con meno input. E’ questo l’obiettivo strategico di un progetto interdisciplinare di … Leggi tutto