In questi ultimi mesi l’agricoltura è diventata uno degli argomenti più in evidenza sui media. Il settore primario, da sempre una cenerentola per l’informazione, viene oggi discusso, analizzato e presentato quasi giornalmente su televisione, radio, … Leggi tutto
Il conflitto russo-ucraino ha portato nuovi e ulteriori motivi di agitazione in un mercato già in fibrillazione da metà 2020. Prima il calo delle scorte causato da produzioni al di sotto dello standard, poi gli … Leggi tutto
Viene definito un settore florido e in crescita, sia per quanto riguarda la superficie coltivata, che per la sua presenza nel carrello della spesa. E’ il mercato del biologico, i cui numeri sono piuttosto espliciti. … Leggi tutto
Organismi Geneticamente Modificati, più noti come OGM: uno degli argomenti tabù degli ultimi 25 anni. Stando alla letteratura, un organismo geneticamente modificato è un essere vivente (per esempio una pianta) che possiede un patrimonio genetico … Leggi tutto
Tempi duri per l’energia. O meglio: per chi usa l’energia, quindi per tutti i comparti produttivi, ma anche per i comuni cittadini. I rincari di petrolio e gas sono iniziati nel 2021, ai primi accenni … Leggi tutto
La strategia Farm to Fork, uno dei capisaldi del Green Deal europeo, sin dalla sua presentazione ha suscitato perplessità e critiche tra gli addetti ai lavori. In tempi di aumento della domanda alimentare e di … Leggi tutto
Con ogni probabilità il Green Deal e le strategie Farm to Fork e Biodiversity, che da esso derivano, avranno come conseguenza anche l’aumento nella dieta europea di alcune materie prime alimentari derivate da coltivazioni OGM. … Leggi tutto
Clima, Cina, Costi (energetici): sono i tre fattori che più di altri in queste settimane stanno portando turbative ai mercati delle commodities agricole e mantengono in tensione le quotazioni. Nel 2021 i consumi mondiali di … Leggi tutto
Produrre di più con meno mezzi. Gli agricoltori e gli agronomi lo hanno capito: il Green Deal e le strategie ad esso collegate, Farm to Fork e Biodiversity, chiedono uno sforzo epocale al settore primario … Leggi tutto
Il compito principale dell’agricoltura, anche se certamente non l’unico, è da sempre quello di produrre alimenti. Già, ma quali alimenti? Fino a non molti anni fa, gli agricoltori coltivavano ciò che potevano e che conveniva, … Leggi tutto