Di agricoltura rigenerativa si parla dagli anni ’80, quando fu lanciata in California sulla scia del biologico. L’obiettivo era trovare un rimedio alla degradazione del suolo causata dalle pratiche intensive. Il termine fu coniato nel … Leggi tutto
Biochar e agricoltura: un binomio che guarda al futuro. Del tutto in sintonia con lo stato dei nostri suoli, l’esigenza di coltivare in modo sempre più sostenibile, la necessità di utilizzare risorse bio compatibili. Biochar … Leggi tutto
La EU ha deciso: dotare il mondo sementiero di una nuova legge, aggiornata ai tempi. Non ha ancora stabilito definitivamente il “come”. La discussione è in atto dal 3 febbraio, quando si è aperto il … Leggi tutto
Dei biocarburanti si parla ormai da diverso tempo, con opinioni diverse. Ci credono gli USA, dai tempi della presidenza Obama, con l’ambizioso progetto di produrre l’80% di energia verde entro il 2035. Ci crede un … Leggi tutto
Per tutti i mercati, finanziari o agricoli, il toro (bull market) indica una tendenza rialzista, mentre l’orso (bear market) significa un andamento negativo. Quest’ultimo è quello che sembra caratterizzare attualmente le quotazioni, almeno a breve/medio … Leggi tutto
L’uscita dell’Annuario dell’agricoltura italiana rappresenta una tradizione ormai consolidata. Quella del 2024 è la 78^ edizione redatta dal CREA-Consiglio per la Ricerca in Agricoltura e l’Analisi dell’Economia Agraria. L’Annuario è una fotografia completa e approfondita … Leggi tutto
Studiare le tendenze alimentari e la loro evoluzione è quanto meno doveroso, ma in effetti necessario, per tutti gli attori dei sistemi produttivi. L’industria di trasformazione e la grande distribuzione devono conoscere ciò che i … Leggi tutto
Il termine Mercosur in tempi recenti è comparso frequentemente sulla stampa specializzata. I media generalisti ne parlano poco o nulla, ma in realtà è un argomento che interessa da vicino noi europei. Infatti è stato … Leggi tutto
Dal Seme al Cibo: non poteva esserci un titolo più adatto e coinvolgente per siglare la Prima Esposizione Universale della FAO, tenuta a Roma lo scorso ottobre. La FAO-Food and Agriculture Organization of the United … Leggi tutto
Nel futuro, cosa metteremo nel piatto ? Quale sarà il contributo della scienza? Sono domande più che lecite, anzi, sono LE domande che è necessario porsi. La popolazione mondiale attualmente è pari a circa 8 … Leggi tutto