ARRIVA IL FRUMENTO A BASSO GLUTINE

Prima o poi doveva accadere: fra non molto potrebbero entrare in commercio varietà di frumento a basso indice di glutine. Le esigenze dei consumatori cambiano. I miei coetanei ricorderanno che negli anni ’60 una nota … Leggi tutto

VACCINI PER LE PIANTE? FORSE CI SIAMO.

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Nel prossimo futuro potrebbe aprirsi un nuovo fronte nella difesa delle piante coltivate, come ad esempio i cereali: speciali tipi di vaccini potrebbero sostituire gli attuali fitofarmaci. Come noto da decenni, le patologie fungine, virali … Leggi tutto

CIBO A RISCHIO PER I CAMBIAMENTI CLIMATICI

Il rischio di carenza di cibo in molti paesi potrebbe aumentare a causa dei cambiamenti climatici: è il risultato di uno studio compiuto recentemente in 122 paesi in via di sviluppo dall’università di Exeter, in … Leggi tutto

SOS MAIS: UN PIANO PER IL RILANCIO.

I numeri parlano chiaro: negli ultimi 15 anni la superficie coltivata a mais in Italia si è quasi dimezzata e solo nell’ultimo lustro la produzione è scesa da 8 a 6 milioni di tonnellate di … Leggi tutto

FRUMENTO, NERVOSISMO SUI MERCATI

Una recente indagine svolta da International Grain Council, una delle maggiori autorità a livello mondiale nello studio del commercio delle cosiddette commodities, ha rilevato nervosismo e insicurezze in un mercato che comunque resta ben fornito … Leggi tutto

Import di grano duro: Allarme Qualità

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IMPORT DI GRANO DURO: ALLARME QUALITÀ È di alcuni giorni fa la notizia, diramata da varie fonti d’informazione, del respingimento al porto di  Pozzallo di un carico di grano duro proveniente dal Kazakhstan, a causa … Leggi tutto