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In Italia è chiamata Agricoltura del Carbonio, all’estero Carbon Farming: è l’insieme delle attività di un’azienda agricola finalizzate all’assorbimento del carbonio, sotto forma di CO2 nel suolo e nella vegetazione. Già, l’anidride carbonica: dal 1800 … Leggi tutto
Altro che fitofarmaci: il vero problema dell’agricoltura e della sua sostenibilità nel futuro prossimo sembra proprio che sarà l’acqua. Non vi è dubbio che l’uso della chimica debba essere ridotto quanto-quando-se possibile, per alleviare l’impatto … Leggi tutto
Si può dire che sono da sempre presenti su varie piante coltivate, soprattutto cereali e oleaginose, e quindi sui loro prodotti e sugli alimenti che ne derivano, ma solo da una ventina d’anni se ne … Leggi tutto
Fin da quando, circa 10.000 anni fa, l’essere umano ha cominciato a praticare l’agricoltura, inevitabilmente ha iniziato anche a modificare l’ambiente in cui operava. L’agricoltura fin dall’antichità si rivelò indispensabile per il progresso e la … Leggi tutto
E’ noto il significato di cambiamenti climatici: siccità prolungata (l’abbiamo sperimentata la scorsa estate in Europa), temperature in aumento, piogge anormalmente distribuite, tempeste di tipo tropicale e fenomeni correlati. Quello che molti non conoscono è … Leggi tutto
Se ne parla da un po’ di tempo, come possibile soluzione al problema della fame e della malnutrizione nei Paesi poveri, ma anche come un’opportunità di produrre alimenti in modo (forse) più sostenibile. Ad esempio, … Leggi tutto
In un’epoca come questa, in cui la comunicazione è moltiplicata e accelerata dai media e dai social, è frequente l’affermarsi di parole che diventano ricorrenti e, per tempi più o meno lunghi, vengono regolarmente e … Leggi tutto
Mentre da un lato in vari Paesi europei si discute la liberalizzazione delle droghe leggere, dall’altro l’OMS-Organizzazione Mondiale della Sanità ha recentemente stilato un documento, “European framework for action on alcohol 2022–2025”, con il quale … Leggi tutto
Da qualche tempo l’agricoltura sembra essere tornata ad occupare un posto di primo piano sui media e nei pensieri di politici e consumatori. Dapprima i cambiamenti climatici con gli effetti negativi sulle produzioni mondiali, poi … Leggi tutto
Le cronache estive sono strettamente legate ad alcuni temi ricorrenti: uno di questi è purtroppo quello degli incendi, che si verificano con intensità sempre maggiore. Secondo dati attendibili, nel 2021 in Italia quasi 160.000 ettari … Leggi tutto