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I grandi obiettivi da qui al 2050 sono fissati: aumentare la produttività per nutrire una popolazione mondiale che potrebbe arrivare a 10 miliardi di persone, nello stesso tempo coltivare in modo sostenibile e fronteggiare i … Leggi tutto

L’agricoltura biologica continua a correre: nel mondo si coltivano in bio oltre 70 milioni di ettari, in Europa 16, in costante crescita. Il contributo dell’Italia è importante, con 2 milioni di ettari, superata solo da … Leggi tutto

L’ozono è un gas naturale, una forma dell’ossigeno dotata di 3 atomi, con formula O3. Scoperto nel 1840, è divenuto molto “popolare” dagli anni 70 del secolo scorso, quando il pianeta si allarmò scoprendo una … Leggi tutto

Dopo 7 anni dominati da prezzi di grano, mais e soia depressi, i mercati mondiali sono interessati da una fase dominata da rialzi e volatilità. I motivi sono diversi e gli analisti stanno cercando di … Leggi tutto

Il termine latifondo, letteralmente “vasto podere” secondo l’etimologia latina, richiama l’idea di un’agricoltura antica. In effetti fu instaurato in epoca romana e si consolidò durante il medioevo. Oggi, almeno da noi, è pressoché scomparso, soprattutto … Leggi tutto

I prossimi mesi a Bruxelles saranno piuttosto intensi. La riforma della politica agricola comune (PAC) è infatti oggetto di discussioni nei triloghi, come sono chiamati i negoziati interistituzionali tra la Commissione europea, il Consiglio dell’Unione … Leggi tutto

Il 2021 è stato proclamato dall’Assemblea Generale delle Nazioni Unite l’Anno Internazionale della Frutta e degli Ortaggi. La motivazione è aumentare la consapevolezza dell’importanza delle specie frutticole e orticole nella nutrizione umana e nel raggiungimento … Leggi tutto

Dai tempi del lancio della soia in Italia, avvenuto negli ormai lontani anni Ottanta, periodicamente si propongono nuove specie coltivabili, con la speranza di ripeterne il successo. In effetti, l’inserimento della soia negli ordinamenti colturali … Leggi tutto

I mercati di tutto il mondo lo attendono sempre con interesse e la sua uscita provoca inevitabilmente delle reazioni. Si tratta del rapporto USDA sulla stima della fornitura e della domanda di prodotti agricoli a … Leggi tutto

A quasi un anno di distanza dall’inizio “ufficiale” della pandemia (in realtà c’è chi colloca questo momento addirittura a settembre/ottobre 2019) si stilano bilanci e si analizzano gli effetti del Covid-19 sui vari settori produttivi, … Leggi tutto